Steak 'n Shake 正式定位为比特币企业

Steak 'n Shake 近日宣布其已成为一家“比特币公司”，标志着其在支付方式与资产存储方面的深度转型。自超过15个月前开始接受比特币支付以来，该品牌持续将加密货币整合至核心运营策略中。公司在8月30日的声明中强调，从支持比特币支付之初，便实现了同店销售额的显著提升，并将业务增长归因于比特币社区的持续支持。

数据支撑：销售增长与盈利能力双提升

这一转型成果得到美国证券交易委员会（SEC）文件的佐证。根据8月7日提交的报告，Biglari Holdings Inc（拥有 Steak 'n Shake 的母公司）披露，2026年第二季度国内餐厅板块的同店销售额同比增长13.8%。该季度税前营业利润达到630万美元，相较去年同期的370万美元实现大幅增长，反映出消费需求强劲及运营效率优化。

超越收银台的比特币布局

Steak 'n Shake 的比特币战略已延伸至支付基础设施与长期资产配置。公司采用闪电网络进行小额交易结算，提升交易速度并降低费用。客户支付的比特币并未即时兑换为法定货币，而是被纳入公司战略性比特币储备。2025年10月31日，该公司成为美国首家设立专门比特币储备的大型餐饮连锁品牌。 2026年1月，公司两次增持比特币敞口，名义价值分别增加1000万美元和500万美元，进一步强化其在加密资产领域的参与度。

员工激励：比特币薪酬制度落地

自2026年3月21日起，公司向所有自营餐厅的时薪员工发放比特币奖金，每工作一小时奖励0.21美元。该激励机制设有两年归属期，员工需完成服务期限后方可领取其对应的比特币份额。此举被视为吸引人才与增强员工忠诚度的重要举措。